Cafés Légal en liquidation judiciaire en France : L’arrêt de la production (Infographie)
L’entreprise Cafés Légal en France, fondée au Havre en 1854, a été mise en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce de Paris, marquant ainsi la fin d’une époque pour cette institution historique de la ville.
La décision a été rendue le 17 décembre 2024, annonçant l’arrêt immédiat de la production et le licenciement des 110 salariés de l’entreprise.
Un déclin tragique après 170 ans d’activité
Cafés Legal, un acteur majeur dans le domaine du café depuis plus d’un siècle et demi, faisait partie intégrante du tissu économique du Havre. Installée dans la ville de Seine-Maritime depuis sa création, l’entreprise a su traverser les époques et maintenir une production locale, notamment de café torréfié. Toutefois, malgré sa longévité, la société a été confrontée à de graves difficultés financières ces dernières années.
En 2022, Michel Ohayon, un homme d’affaires connu pour ses investissements dans divers secteurs, a racheté Cafés Legal dans le but de redresser l’entreprise. Cependant, après avoir été revendue, l’entreprise n’a pas réussi à se stabiliser financièrement. Les restructurations et les tentatives de relance n’ont pas suffi à contrer les problèmes économiques persistants.
Les causes de la liquidation
L’entreprise a été confrontée à plusieurs défis, notamment une concurrence accrue dans le secteur du café, des coûts de production élevés et une gestion difficile des ressources. La pandémie de Covid-19 a également exacerbé les difficultés économiques, contribuant à la baisse des ventes et à une situation financière de plus en plus fragile. Ces facteurs ont conduit la direction à ne plus pouvoir faire face à ses engagements, ce qui a précipité la liquidation judiciaire.
L’impact sur les employés et l’avenir de l’entreprise
Les 110 salariés de Cafés Legal se retrouvent désormais licenciés, leur avenir incertain dans un marché du travail déjà très compétitif. L’arrêt de la production signifie également la fin d’un savoir-faire local, développé au fil des générations et de l’histoire de l’entreprise.
Cette liquidation marque la fin d’une ère pour le Havre, où l’entreprise Cafés Legal représentait un symbole de tradition et de stabilité dans un secteur en constante évolution. La décision judiciaire survient alors que les acteurs locaux, ainsi que les syndicats, cherchent des solutions pour accompagner les employés licenciés et préserver l’héritage de l’entreprise.
Ainsi, après plus de 170 ans de présence au Havre, Cafés Legal se voit contrainte de fermer ses portes, un symbole de l’impact des difficultés économiques sur les entreprises historiques du pays.
