Transformation des systèmes agricoles et alimentaires : les besoins mondiaux en 2050
En 2050, le monde devra doubler la quantité de nourriture nécessaire pour sa population, avec une augmentation de 50 %. Le globe est-il prêt à relever ce défi ?
Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) : nous ne pouvons pas réellement aborder les problèmes environnementaux les plus pressants de la planète sans parler des systèmes agricoles et alimentaires.
Par systèmes agricoles et alimentaires, nous entendons également l'agriculture soutenue par la pêche, les forêts et les chaînes de valeur qui fournissent notre alimentation et nos fibres pour la vie quotidienne.
Selon un rapport consulté par "Al-Ain News", l'agriculture utilise 70 % de l'eau douce prélevée et contribue à environ 30 % (y compris en dehors des exploitations agricoles) des émissions mondiales de gaz à effet de serre. La production alimentaire est également responsable de 75 % de la perte de biodiversité agricole.
Que faut-il au monde d'ici 2050 ?
C'est déjà vrai aujourd'hui, mais d'ici 2050, le monde aura besoin de 50 % de nourriture en plus pour nourrir une population dépassant 9,7 milliards d'habitants, de plus en plus urbaine, riche et exigeante dans ses choix alimentaires. Nos ressources naturelles sont déjà sous pression. Pourtant, entre 691 et 782 millions de personnes souffrent de la faim.
Il est évident que la production alimentaire et l'agriculture doivent faire partie intégrante des discussions sur la réalisation des objectifs mondiaux futurs, notamment les objectifs de développement durable.
Conscient de cela, le Programme des Nations Unies pour l'environnement et la FAO, en tant qu'agence d'exécution, abordent la relation critique entre l'agriculture et l'environnement. À travers 300 projets dans plus de 130 pays, les projets FAO-Programme des Nations Unies pour l'environnement ont abordé des questions telles que le changement climatique, la biodiversité, la dégradation des terres, l'élimination sûre des produits chimiques dangereux et la gestion des ressources hydriques internationales.
Traditionnellement, la FAO et le Programme des Nations Unies pour l'environnement (PNUE) travaillent ensemble pour aider les petits exploitants agricoles à améliorer leurs pratiques de production, tout en générant également des résultats environnementaux mondiaux. Cependant, ce partenariat se concentre de plus en plus sur l'ensemble de la chaîne de valeur.
Voici seulement trois des projets de la FAO-PNUE qui contribuent à relever les défis environnementaux à travers une perspective agricole :
1. Aider les producteurs alimentaires à s'adapter au changement climatique :
Les populations rurales produisent les trois quarts des aliments dans le monde, mais elles représentent également 80 % des personnes vivant dans la pauvreté. La plupart d'entre elles ne disposent pas des moyens nécessaires pour modifier leurs pratiques agricoles par elles-mêmes. L'un des principaux domaines d'action de la FAO et du PNUE est d'aider les agriculteurs à s'adapter aux changements climatiques et à renforcer leur résilience.
À l'échelle mondiale, les précipitations deviennent de plus en plus imprévisibles, les tempêtes et les catastrophes naturelles sont plus fréquentes. Les températures ne sont pas stables et ne suivent pas les saisons habituelles. Au Mali, par exemple, ces conditions sont extrêmes. Les précipitations n'ont jamais été fiables dans ce pays, et le Mali est devenu de plus en plus vulnérable à la sécheresse au cours des cinquante dernières années.
Les tendances continues d'augmentation des températures et de diminution des précipitations peuvent être dévastatrices pour les principales cultures vivrières au Mali, telles que le mil, le maïs, le riz et le sorgho, sans parler du problème du bétail, la deuxième principale exportation du pays.
Ce sont seulement trois des projets innovants auxquels la FAO et le PNUE travaillent pour relever les défis environnementaux à travers l'agriculture. Il existe de nombreuses autres initiatives visant à promouvoir la durabilité dans le secteur agricole et à préserver l'environnement pour répondre aux besoins futurs.
Un projet financé par le Fonds pour l'environnement mondial (FEM) a mis l'accent sur l'aide à plus de 40 000 exploitants agricoles de petites exploitations pour diversifier leur production, améliorer la santé et la fertilité des sols, et sélectionner des semences et des variétés plus résistantes aux températures et aux précipitations variables.
Ces mesures ont permis d'augmenter les rendements de 21 à 77 % pour des cultures telles que le maïs, le blé, le riz, le sorgho, le sésame et le coton.
2. Meilleure gestion des écosystèmes marins
Dans le golfe du Bengale, une région couvrant huit pays (Bangladesh, Inde, Indonésie, Malaisie, Maldives, Myanmar, Sri Lanka et Thaïlande), 400 millions de personnes vivent en dessous du seuil de pauvreté ou juste au-dessus. Elles dépendent du golfe pour leur alimentation et leurs moyens de subsistance. Cependant, la dégradation continue des ressources marines dans le golfe du Bengale a un impact considérable sur la qualité de vie et les opportunités économiques dans ces communautés côtières.
Un projet conjoint de la FAO et du FEM a été mis en œuvre pour renforcer la gestion régionale de l'environnement et des pêcheries dans la région en abordant des problèmes tels que la restauration, la pollution marine et la conservation des habitats. Les ressources marines transfrontalières sont particulièrement complexes car elles impliquent une large gamme d'acteurs qui doivent être consultés.
La FAO et le FEM ont travaillé avec des agences gouvernementales locales, des pêcheurs commerciaux et des organisations non gouvernementales pour les pêcheurs traditionnels et locaux afin de renforcer leurs capacités à planifier et mettre en œuvre une approche intégrée de gestion écosystémique de ces ressources.
Le maintien de la biodiversité de nos systèmes écologiques et de leurs espèces
Dans la région de Chimborazo en Équateur, les páramos, qui sont des écosystèmes de haute altitude, sont extrêmement importants pour les populations autochtones qui dépendent de ces ressources naturelles pour leur alimentation et leurs moyens de subsistance. La FAO, le Fonds pour l'environnement mondial, le ministère de l'Environnement de l'Équateur, le conseil de la province de Chimborazo et d'autres partenaires nationaux travaillent ensemble pour préserver et gérer la biodiversité des páramos et des écosystèmes de montagne afin de restaurer et d'utiliser de manière durable la biodiversité agricole dans la région. Le projet a travaillé avec les communautés locales pour élaborer cinq plans modernes de gestion des ressources en eau répondant à leurs besoins.
Le projet a également contribué au renforcement des capacités locales pour la tonte de la laine de vicuña, une espèce apparentée aux lamas originaire d'Amérique du Sud. Sa laine douce, qui peut être transformée en vêtements, est très prisée sur le marché.
Les vicuñas étaient au bord de l'extinction en Équateur, mais en 1988, elles ont été réintroduites dans le pays grâce à la collaboration du Pérou et du Chili. Aujourd'hui, un grand nombre de ces animaux vivent dans la réserve de production animale de Chimborazo en Équateur. C'est la première fois que la laine de vicuña est récoltée dans la région de Chimborazo.
Plusieurs solutions sont disponibles et nécessitent une attention accrue à l'échelle mondiale : renforcer la main-d'œuvre à la ferme et en dehors grâce à des politiques et des mesures, investir dans l'alimentation et l'agriculture, maximiser l'efficacité de l'utilisation des ressources, réduire les pertes et le gaspillage alimentaires, transformer les déchets en ressources réutilisables, protéger et préserver les ressources naturelles clés qui soutiennent et alimentent le système alimentaire, les utiliser de manière durable.
Jusqu'à présent, le Fonds pour l'environnement mondial et la FAO ont aidé 13 millions de femmes et d'hommes grâce aux investissements des subventions du Fonds pour l'environnement mondial, qui se sont élevés à 1,4 milliard de dollars.
Pour faire face aux problèmes environnementaux les plus pressants de notre planète, les partenariats sont essentiels. Avec notre compréhension croissante des liens entre l'insécurité alimentaire, la dégradation des ressources naturelles, le chômage des jeunes, le changement climatique et d'autres défis mondiaux complexes, nous savons que nous avons besoin que tous soient nos partenaires à tous les niveaux pour trouver des solutions. Les problèmes ne sont pas isolés, et les mesures ne peuvent pas l'être non plus.
