France / Réunion : un accord entre les éleveurs et les distributeurs pour une viande de qualité
Le mercredi 26 avril, la Sica Révia, la Sica Viande Pays et les distributeurs de grandes surfaces se sont réunis à Montvert les Hauts pour signer la dixième charte « Bœuf Pays »
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Ils ont partagé les ambitions de la filière et préparent une campagne à destination des consommateurs.
Dans les hauts de Saint-Pierre, ce mercredi 26 avril, les acteurs de la filière bovine de La Réunion se sont réunis pour le renouvellement de la charte « Bœuf Pays ». Une charte qui a désormais 10 ans et qui vise à développer la filière.
10 ans de la charte « Bœuf Pays »
Elle est renouvelée pour la dixième année consécutive. Avec cette nouvelle charte, les éleveurs de la Sica Révia s’engagent avec les acteurs de la grande distribution, l’administration et les collectivités locales. 358 éleveurs sont adhérents à la charte « Bœuf Pays ».
Le renouvellement de cette charte permet « d’être assuré de l’écoulement de la production. » estime Olivier Robert, éleveur bovin et président de la coopérative Sica Révia. Il y voit d’autres avantages.
Il y a aussi une notion de garantie de notre prix de reprise. Ce renouvellement est un enjeu majeur puisque ça permet aussi de rappeler notre chaîne de valeur. La garantie du prix de reprise c’est au kilo et en fonction de la qualité de l’animal, selon Francetvinfo.
Olivier Robert, éleveur bovin et président de la coopérative Sica Révia
A La Réunion, la filière est créatrice de près de 3 000 emplois directs et indirects. En 2022, 12 nouveaux élevages se sont installés, ce qui "témoigne du dynamisme et de l’attractivité de la filière" estime la Sica Révia.
Le soutien des distributeurs
Le bœuf local n’a pas forcément bonne presse, alors que les considérations environnementales prennent de plus en plus d’importance. C’est aussi l’occasion d’une grande campagne de promotion qui aura lieu dans les jours qui viennent auprès des consommateurs.
Les relations éleveurs/distributeurs devraient être confortées par le renouvellement de la charte. Chez les distributeurs, acheter local, malgré les prix, "c’est une volonté" explique Bernard Rivière du groupe Carrefour. "Les gens n'en n'ont pas une bonne image, mais c’est une image faussée." regrette-t-il.
