Faits Divers
Les bienfaits des haricot verts
Le haricot vert apporte de la vitamine C, des vitamines du groupe B, un peu de provitamines A, et de vitamine E.
Il contient des minéraux : potassium, calcium et magnésium, en concentration assez importante. On relève aussi la présence de nombreux oligo-éléments : manganèse, zinc, cuivre, sélénium, bore, fluor).
