La quantité de sucre à ne pas dépasser par jour ... une experte allemande nous dit tout
La consommation excessive de sucre augmente le risque d'obésité et de diabète de type II, a mis en garde la nutritionniste allemande, Carola Clausnitze.
Elle a également affirmé que le sucre est nocif pour les dents, affaiblit le système immunitaire et cause des problèmes de peau et de cheveux, ainsi que des problèmes d'estomac et d'intestin, tels que sensation de satiété, ballonnements, diarrhée et constipation.
Pour éviter ces risques graves, Clausnitze a souligné la nécessité de ne pas ajouter le sucre en quantité supérieure à 25 grammes par jour, selon les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé (OMS).
La nutritionniste allemande a souligné que les édulcorants tels que le « xylitol » et « l'érythritol » se caractérisent par leur teneur en moins de calories que le sucre et qu'ils n'endommagent pas les dents, mais peuvent provoquer un gonflement chez certaines personnes.
Clausnitzer a mis en garde contre la non consommation totale du sucre, car cela entraîne des accès intenses de faim, de fatigue, de maux de tête, de manque de concentration, de mauvaise humeur, d'excitabilité, de nervosité et d'agressivité.