Le blé démarre 2022 en hausse

Les prix du blé étaient en hausse lundi pour la première séance de 2022, atteignant autour de 280 euros la tonne, après une année 2021 où le seuil des 300 euros a été franchi sur fond de demande soutenue.

La compétitivité des céréales européennes est renforcée par la taxe à l'exportation mise en place par la Russie pour calmer la hausse des prix sur son marché intérieur. Cette taxe «continue sa progression» à 98,2 dollars la tonne, contre 94,9 la semaine dernière, rapporte Inter-Courtage. Moscou a par ailleurs fixé un quota d'exportations de céréales à compter de la mi-février, à un niveau qui n'a pas troublé les marchés.