Le café n'est pas toujours nocif

Connu depuis des siècles pour ses qualités gustatives et stimulantes, le café souffre parfois d’idées reçues.

En consommation modérée, le café possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé : amélioration de la mémoire, de la concentration et du moral.

La caféine qu’il renferme a surtout été associé à de nombreuses vertus physiques, dont la diminution possible du risque d'Alzheimer et de certains cancers.

En revanche - comme beaucoup de produits - consommée à l'excès, le café peut déclencher une augmentation du rythme cardiaque, de l'hypertension passagère ou de la nervosité.