INFOGRAPHIE/La Tunisie et le Maroc parmi les plus grands exportateurs d'huile d'olive au monde en 2022-2023
La Tunisie occupe la 1e place parmi les pays de la région arabe en termes de production d'huile d'olive, avec une récolte dépassant les 261 millions de litres la saison dernière (classée 3e au niveau mondial).
Le Maroc arrive en deuxième position avec une récolte estimée à 217 millions de litres (classé neuvième au niveau mondial).
La Syrie se classe troisième dans le monde arabe, avec une production d'environ 115 millions de litres, ce qui en fait le septième producteur mondial d'huile d'olive.
En quatrième position dans le monde arabe, nous trouvons l'Algérie avec une production de plus de 99,1 millions de litres, et l'Égypte occupe la cinquième position avec une production de 21,7 millions de litres la saison dernière.
Comme dans les secteurs de la consommation individuelle et globale, les pays européens de la région méditerranéenne, berceau de la culture de l'olive, dominent la liste des principaux producteurs mondiaux. L'Espagne occupe la première place (1,6 milliard de litres), suivie de l'Italie (358 millions) et de la Grèce (252 millions).
La Tunisie se distingue en tant que modèle unique dans la région arabe et en tant que l'un des principaux exportateurs mondiaux d'huile d'olive. C'est le seul pays qui exporte des quantités largement supérieures à sa consommation intérieure d'huile d'olive, ce qui confère à cette matière première une position stratégique en termes de production et de revenus d'exportation.
La Tunisie a produit plus de 261 millions de litres l'année dernière et n'en a consommé que 32,6 millions, tandis que le pays exporte 223,3 millions de litres, se classant troisième au niveau mondial en termes d'exportation d'huile d'olive, après l'Espagne et l'Italie.
Les exportations tunisiennes de cette denrée alimentaire dépassent de loin celles des autres pays arabes réunis (Syrie, Arabie saoudite, Palestine, Maroc, Liban, Jordanie et Algérie) à plusieurs reprises.
En revanche, tous les pays exportateurs d'huile d'olive, qu'ils soient dans la région arabe ou européenne, dépassent largement leur consommation intérieure en termes de volume d'exportation.
Au deuxième rang des exportateurs d'huile d'olive dans le monde arabe, le Maroc se classe avec environ 9,1 millions de litres, suivi de près par la Syrie avec 16,3 millions de litres. En quatrième position se trouve la Palestine, avec des exportations estimées à environ 6,5 millions de litres, puis la Jordanie avec environ 4,9 millions de litres.
En tête de la liste des pays exportateurs mondiaux d'huile d'olive, nous trouvons l'Espagne (509 milliards de litres), suivie de l'Italie (255 millions de litres).
En ce qui concerne les pays importateurs, l'Arabie saoudite occupe la première place dans le monde arabe, ayant importé 32,6 millions de litres la saison dernière. Elle est suivie de loin par l'Égypte et le Maroc, qui ont tous deux importé environ 4,3 millions de litres. L'Irak arrive en troisième position, ayant importé 1,6 million de litres selon les estimations du Conseil oléicole international.
En revanche, l'Algérie, la Tunisie, la Syrie, la Libye, la Jordanie, le Liban et la Palestine n'ont importé aucune quantité d'huile d'olive la saison dernière.
