Algérie: un couple fabrique du Ferrero Rocher made in dz à partir de cet ingrédient
Le produit local commence à prendre de plus en plus de place sur le marché algérien. Dernièrement, une algérienne a reproduit les chocolats "Ferrero Rocher" à partir des dattes algériennes.
Après le succès éclatant des artisans fromagers, beaucoup d’autres innovateurs locaux sont sortis de leur gong.
Au nombre de ceux-ci, une Algérienne qui a recréé les fameux chocolat de la marque "Ferrero Rocher", à sa manière en intégrant des dattes « made in DZ ».
En effet, l’Agence nationale de promotion du commerce extérieur (Algex) a accueilli, du 27 au 29 décembre dernier, un salon dédié au produit local.
À l’occasion des portes nationales ouvertes sur l’exportation des dattes et de leurs dérivés, un couple originaire de la ville de Ghardaïa a été le centre d’intérêt des visiteurs.
C’est en présentant ses produits que le duo a obtenu la faveur des participants.
Les deux Algériens commercialisent leur propre marque de chocolat artisanal préparé à base d’ingrédients naturels.
Les fondateurs de la marque préparent leurs produits en s’appuyant sur le sirop de dattes appelé « Rub Al-Tamr ».
C’est à la base de la mélasse de dattes que les artisans produisent plusieurs modèles chocolatés.
Interrogé, Youcef Chaalane confie ses produits relèvent purement du naturel. Le couple envisage d'aller à la conquête d’autres marchés. Selon MaghrebActu.
