Journée internationale du café
"Une mauvaise journée avec du café vaut mieux qu'une bonne journée sans café"
La Journée internationale du café 2023 est l'occasion pour les amateurs de café de partager leur passion pour la boisson et de reconnaître et soutenir le travail de millions de producteurs de café, ainsi que de toutes les femmes et hommes impliqués dans le secteur.
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Célébrée le 1er octobre, la Journée internationale du café est l'occasion de célébrer la diversité, la qualité et la passion du secteur du café, d'encourager le commerce équitable du café et de sensibiliser aux problèmes des caféiculteurs.
Le monde consomme environ 3 milliards de tasses de café par jour, et c'est l'une des boissons les plus consommées au monde.
Près de 10 millions de personnes travaillent dans diverses branches de l'industrie du café, de la production à la torréfaction en passant par le service de la boisson dans les cafés.
Plus de 120 millions de personnes dans le monde vivent des revenus du secteur du café dans ses différentes branches, et 25 millions d'agriculteurs possédant de petites exploitations assurent 80 % de la production mondiale de café.
Le slogan de la Journée mondiale du café 2023 est « Promouvoir le droit à un environnement de travail sûr et sain pour les travailleurs de l'approvisionnement en café ».
