Faits Divers
"Milliards de repas"..Lutte contre les pertes et le gaspillage alimentaires
Le constat porté par le nouveau rapport des Nations Unies sur l’Etat de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde (SOFI) est alarmant.
Pour la 7ème année consécutive, la faim est en hausse au niveau mondial. En 2021, c’est 868 millions de personnes qui ont souffert de la faim.
La pandémie a de graves conséquences économiques et sanitaires à travers le monde. Le secteur alimentaire est essentiel et en ressent les effets.
Dans de nombreux pays, les consommateurs ont été confrontés à des pénuries alimentaires et à des hausses de prix. Les agriculteurs se sont retrouvés avec des produits alimentaires qu’ils ne pouvaient plus vendre.
