Ramadan : Entre Spiritualité et Plaisirs Culinaires
Le Ramadan est un mois où la spiritualité se mêle aux traditions culinaires. Avant l’aube, un repas léger et nutritif permet de tenir toute la journée sans ressentir de fatigue excessive.
À la tombée de la nuit, le jeûne est traditionnellement rompu avec des dattes et de l’eau, avant de laisser place à des plats variés et réconfortants.
L’hydratation est essentielle durant cette période, et il est important de boire suffisamment entre le coucher et le lever du soleil pour éviter la déshydratation. L’équilibre nutritionnel joue également un rôle clé : privilégier les protéines, les fibres et les bons sucres permet de maintenir un bon niveau d’énergie.
Enfin, Ramadan rime aussi avec gourmandise, notamment à travers ses pâtisseries et desserts emblématiques qui occupent une place de choix sur les tables familiales, entre plaisir et tradition.
